攀枝花，万里长江上游第一城，南连东盟自贸区，北连成渝经济区，是全国唯一以花命名的城市，被誉为“花是一座城，城是一朵花”。在这里生活，每一天都很 舒适。这里的人也都十分热情好客。而这这座城，动可直爽泼辣，红红火火，静可温柔婉转，楚楚动人。
这么火辣的攀枝花，当然也有很有劲的故事：
2017年11月，有茗塘攀枝花门店获得由道生壹集团旗下有茗塘总部颁发的“2017年度业绩冠军门店”、“攀枝花特色火锅三强”两大重量级奖项。攀枝花店董事长秦总获得“有茗塘优质合作伙伴”称号。
作为四川地区餐饮行业发展史上的教父级品牌，“有茗塘鱼火锅”的品牌影响力和市场表现都是有目共睹的。从2013年至今，5年来，“有茗塘鱼馆”像蒲公英一样洒遍中国大江南北，全国门店超过两百家，后来者竞相抄袭、模仿。在有茗塘火锅的基础上、道生壹集团相继推出“人人嗨酸菜钵钵鱼”“西游后欢乐鱼片”每一个新品牌的创立都成为火锅行业的盛事，且短时间内就迅速吸引来一大批坚实的簇拥者。
敢于从零开始，才能成就辉煌
而早期做食品加工生意积累了人生第一桶金的秦总，在行业内获得举足轻重的地位和荣誉之后，闲不下来的他将目光投向了餐饮行业，在机缘巧合下，经过朋友的引荐，加盟了“有茗塘鱼火锅”。
由此，在2015年的时候，秦总将“有茗塘鱼火锅”带回了攀枝花，在仁和区开起了第一家“有茗塘鱼馆” 秦总凭着他早期创业积累的经验和自身敢打敢拼的精神，在短短三年时间内、就把门店做成了年度业绩冠军。从开业至今，秦总300平左右的门店，连续三年每日翻台数达20桌，在店内管理人员5人，员工15人的情况下，6个月收回成本，年营业额达到500+万。迅速在当地餐饮界开辟了属于他的一席之地。
创业者“秦总”的经历
从头再来，比想象的要难很多，但即使这样，面对创业，我仍然充满激情，单枪匹马开始肆意闯天涯。创业无论何时都是艰辛的，尤其是当时自己第一次开店，没有多少经验，初期的人流量就是个难题，后来通过不断改善服务及出品标准，对客人有心、用心，让客人对我们安心、放心。一切迎刃而解，从开店到现在，每一位客人在大众点评上的意见，我们都会及时更新并作出回复，以更好的产品和服务回馈消费者，品牌越做越好，知名度就慢慢变好了
爱人者——人恒爱之，在持之以恒的极致服务过程中，我们抓住了品牌传递的价值民心，也在集团公司厨政队伍的帮扶下牢牢地的抓住了老乡味蕾，从开业至今，我们300平左右的门店，连续三年每日翻台数达20桌，在店内管理人员5人，员工15人的情况下，6个月收回成本，年营业额达到500+万，已成为区域鱼火锅影响力品牌，根据公司区域保护政策，现在已接到自己下设区域的加盟需求，攀枝花—米易店，
用心是关键— 从一个行业跨越到另一个行业，一个字，难。但怎么办呢，坚持！这是跨行创业给我上的第一堂课，也是我觉得创业前必须做好的心理准备。
开弓没有回头箭，想成功就得负重前行，创业的道路就像在海上航行，你自己买票上船，船开了，就会一直向前航行，不会停止，从一开始创业的时候，我就一直在告诉自己这个问题，如果到达终点之后就是成功的话，那么中途无论遇到什么困难，无论经历何种风浪，都希望自己像个水手一样，将困难克服。
采访问答：
Q: 您觉得自己是如何将“有茗塘鱼馆”运营好的？
秦总： 我深信红军文化传达出的为人民服务的精神会产生向心力，我在公司主导的培训体系过程中，亲自带队，亲力亲为做好服务细节，坚持采用生态鱼原产地采购原则，不远千里从云南澜沧江小湾电站采购新鲜活鱼
每一位来到我店里的客人，我都会把他当做是远道而来的知己，用最好的服务态度，还特别针对老人，小孩，赠送关爱鱼汤、爱心布丁系列，将有茗塘为人民服务的理念深刻的传达。自然而然，彼此的关系就走近了，在快乐的相处中把生意做起来！
Q:您对现在的年轻人创业有没有什么好的建议给到他们！
秦总：还是我之前说的那个创业与上船的问题，买票之前要有100%的心理准备，既要有失败的准备，也要有成功的自信，还有选择那艘船（选择品牌的问题）也很重要，一定要选影响力高，产品质量优秀，并且还可以提供系统培训、技术支持等品牌。
Q: 影响力高、有系统培训、品质优秀的品牌，您是指“有茗塘”吗？
秦总：我个人认为“有茗塘鱼火锅”是这样的，并不是王婆卖瓜，自卖自夸，如果说产品不好，我也不会坚持这么多年对不对。
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