1、细节之处
首先就是店面招牌,它是“脸面”,招牌更是突显品牌, 再来就是入口的设计,规划好入口位置与开启门方式,而一般很多店的入口附近,也是收银台的位置,这一个地方要设计到位,方便操作。
2、布置方面
给顾客安全感、归属感,提升整体就餐氛围,特别是墙面的处理,一定要耐脏便于清洗,因为时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,而地板砖要选用防滑的,地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,这点细节一定要注意。
3、桌椅的选择
如今不少火锅加盟店的桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,
这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
4、管理
管理一定要科学严格,不能放纵,要从多方面地加以管理,经营,制定一套严格的管理制度,才能让火锅加盟店获得更高的利润。
扫一扫在手机上阅读本文章